Etiqueta: Nadal

Nadal amb jocs de taula en temps de covid

Aquestes festes seran diferents de les anteriors i pitjors, per què no dir-ho. Però com que no hi ha més remei i cal adaptar-se a la situació,  a Ampersand us proposem una selecció per a un Nadal amb jocs de taula per passar-ho d’allò més bé amb la família o els amics. Això sí, en petit comitè, eh?

Els clàssics mai no moren

Abans del jocs de taula tenim els escacs, les dames, el dòmino i les cartes. Si teniu avis o alguna tieta segur que s’apunten a jugar al set i mig, al mentider, al burro, a la brisca, a l’escombra, al tuti, al mus… Que no en sabeu? Aquí us deixem un enllaç amb les instruccions perquè us assegureu que no us facin trampes. Que alguns se les saben totes!

Si voleu jugar a un joc de taula i els participants es poden quedar a dormir a casa, us proposem una partida de Monopoly. Que la cosa no dona per a tant? Doncs aquests  clàssics no fallen: Trivial, Cluedo, Party, Tabú, Scattergories, Rummikub, Scrabble o Pictionary. I si aquests ja no us fan el pes, llegiu l’apartat següent.

Altres jocs de taula

Si sentiu que ja teniu apamats els jocs «de tota la vida» i busqueu novetats per al vostre Nadal amb jocs de taula, de ben segur que en aquest recull trobareu alguna cosa que us pot agradar, tant si voleu jugar amb amics com amb la família.

El tauler de Catan

Us agraden els jocs d’estratègia? Doncs heu de provar Carcassone i Catan, si és que encara no els coneixeu. Per guanyar, haureu de pensar bé on del mapa col·loqueu les vostres peces i anar modificant la vostra estratègia segons el que facin els altres jugadors. Ciudadelas també s’ambienta a l’època medieval, però s’hi juga amb cartes en lloc de tauler. Penseu bé quin personatge voleu ser (rei, mag, arquitecte, assassí, entre altres) i intenteu crear la millor ciutat!

Si els jocs d’estratègia no us convencen, proveu Dixit, un joc amb cartes il·lustrades precioses que creiem que pot agradar a tota la família. La mecànica és molt simple, i segur que us ajuda a conèixer millor els amics i la família.

Us encanta el Cluedo, però ja l’heu avorrit? Cap problema! A Incómodos Invitados també haureu de resoldre un assassinat, però no serà gens fàcil trobar el culpable! I si us agrada resoldre misteris, però voleu alguna cosa una mica diferent, proveu Mysterium, un joc col·laboratiu en què haureu de descobrir què li va passar al fantasma d’una mansió.

Una partida de Dixit

Trobeu a faltar els escape rooms? Doncs us en podeu muntar un a casa amb la col·lecció Exit: The Game. N’hi ha de molts tipus: una cabana abandonada, un museu misteriós i un laboratori secret, entre altres!

Si us agraden les partides ràpides, us encantarà Exploding Kittens: una ruleta russa amb gatets que exploten. Les partides són ràpides, divertides i aptes per a tots els públics.

Un altre joc curt i ràpid que s’ha fet popular els últims anys és Codi Secret. Mitjançant les paraules clau que et dirà el líder del teu equip, hauràs de descobrir la identitat secreta de cada agent, però ho hauràs de fer més ràpidament que l’altre equip! Si t’agradava Tabú, aquest joc fa per a tu.

Per jugar amb la canalla

Tot i que la majoria de propostes per al Nadal amb jocs de taula d’aquesta entrada són aptes per a nens, hem volgut dedicar un petit apartat especial per als més petits, que poden trobar complicats o avorrits alguns dels jocs anteriors.

Més enllà del joc de l’Oca i el parxís, que no perden pistonada, trobem un dels favorits dels nens, l’UNO. El Memory és el clàssic de tots els clàssics i fins i tot se’l poden fabricar ells mateixos durant les vacances de Nadal. Un altre irreductible és ¿Quién es quién? I no penseu en la versió de sempre, que només tenia quatre dones, ehem! Ara hi ha versions de tota mena, però destaquem la de l’Angry Birds (la meitat són porquets verds i l’altra meitat ocells). Els nostàlgics poden jugar amb els seus marrecs a enfonsar la flota, al Tragabolas, a Operación o a Jungle Speed.

Per als nens més moguts i els adults més flexibles recomanem el Twister (Enredos per als lectors del segle passat). D’altra banda, els més curiosos poden jugar al Trivial Junior, saviesa al seu abast!

Jocs en línia

Però… i si no ens podem trobar amb la família i els amics? Cap problema! Ara és més fàcil que mai: podem tenir un Nadal amb jocs de taula jugant en línia.

El primer que cal fer és trobar una manera de comunicar-nos amb els altres jugadors. Això ho podem fer de diverses maneres: fent servir el xat incorporat que molts jocs ja porten, o fent una trucada de Whatsapp o Skype, per exemple. Però si us agrada jugar en línia, nosaltres us recomanem Discord, la plataforma per excel·lència de comunicació entre gamers. És fàcil de fer servir i de ben segur que us farà sentir més a prop dels amics.

Un dels nostres jocs preferits és Among Us. Potser no el coneixeu, però segurament us en sona el funcionament: no deixa de ser una versió moderna de jocs clàssics com llops i vilatans o màfia. En aquest joc som astronautes que hem de completar diverses minitasques mentre intentem detectar a temps els impostors que hi ha infiltrats entre nosaltres. Hi ha l’opció de jugar amb desconeguts, però el millor és jugar-hi amb un grup d’amics mentre parlem per Discord: de ben segur que treballareu els vostres dots d’actuació i persuasió, especialment si sou impostors.

Altres propostes per jugar en línia són els jocs d’estratègia. N’hi ha que abans només eren de taula, però ara també hi podreu jugar en línia amb amics, com Catan i Carcassone, o d’altres, com ara Age of Empires, que eren jocs clàssics d’ordinador que s’han renovat. Si doneu un cop d’ull al catàleg de jocs multijugador de la plataforma de jocs Steam, sens dubte trobareu el joc perfecte per a vosaltres i els vostres amics!

Que després de totes aquestes opcions no us animeu a jugar o us voleu relaxar? Doncs us deixem la llista de cançons de Nadal d’Ampersand i la de l’estiu també. Ara ja ho sabeu: uns bons auriculars i una llar de foc ben maca  i a descansar (als que vivim a la ciutat, sempre ens quedarà el foc de la tele intel·ligent o d’una app al mòbil).

Us desitgem un bon Nadal amb jocs de taula!

 


Fotos: Catan, Dixit, Among us

Dolç Nadal i dolços de Nadal!

Winter is coming, que diria Tyrion Lannister. I amb l’hivern, ve el Nadal. Temps de begudes calentes, tiberis, disbauxa en general i reunions en particular (amenitzades amb dolços de Nadal).

L’any passat vam compartir set maneres d’atraure la bona sort per a l’any vinent. Aquest any continuem parlant de tradicions: culinàries. Tornen a taula els guisats de Nadal, els torrons i el cava, els 12 grans de raïm, la xocolata amb xurros i el tortell de Reis. Què, sou servits?

Menú tradicional

Entre els clàssics destaquen l’escudella de galets, els canelons, el gall d’indi o els llagostins. Tot i així, les tendències i els canvis socials afecten inexorablement la cuina. Mentre que, d’una banda, a finals del segle passat el marisc (i en especial el llagostí) es feia un lloc com a senyal de bonança econòmica, de l’altra banda cada cop és menys freqüent fer plats que requereixen moltes hores, potser dies, de preparació. També ens podem trobar a taula un xai o algun plat de peix.

Gaudir d’una gastronomia tan rica es tradueix en una gran diversitat de plats típics de festes, des del marisc i el bacallà a Galícia fins al garrí a Castellà… i molts altres més! Però si hi ha un àmbit gastronòmic on llueix la diversitat són els dolços de Nadal. Per això, els dediquem un capítol a part.

Dolços de NadalDolços de Nadal

Pensar en dolços és pensar en el sucre, però no sempre ha estat així. Els dolços de Nadal estan molt associats a espècies com la canyella, el gingebre o el clau. Apareixen en la majoria de dolços que han arribat fins als nostres dies, més propis d’una època en la qual no es podia accedir al sucre amb facilitat. Era més comú cuinar amb mel (si se’n tenia, és clar).

Els àrabs van introduir el sucre a la península i, tot i cultivar-lo, els cristians no el van començar a fer servir fins a molts segles després.

Tornem als dolços i enumerem-los.

Torró

Sens dubte, el nostre dolç nadalenc per antonomàsia. D’origen àrab, la versió espanyola del torró es va desenvolupar durant l’edat mitjana. Concretament, la primera constància que es té de la paraula torrons és al receptari de Sent Soví, del segle XIV, a València. Allà van néixer el torró d’Alacant (dur) i el de Xixona (tou). Sense desmerèixer el nostre deliciós torró d’Agramunt o el de crocant, també amb molta tradició.

Avui dia són molt populars el torró de crema cremada, el de xocolata, el de trufa o el de coco. Per no parlar de la miríada de varietats de fruites i de licors que podem trobar a les prestatgeries de les botigues.

Dolços de Nadal

Mantecado i polvoró

En el podi nadalenc, medalla de plata per als mantecados i els polvorons. Un dels dolços de Nadal més assequibles, fet a base de llard, sucre, ametlles, farina i canyella. Aquests són els ingredients bàsics, però també n’hi ha de xocolata, llimona, pasta de full o doble de canyella.

El polvoró és un tipus de mantecado més petit i es fa amb llard, sucre i farina, tot i que normalment també porten ametlles i canyella. A part d’això, es diferencien en la forma, en general allargada, i en la capa fina de farina que els decora i que ens remet al seu nom. Els més famosos són els d’Estepa, que donen feina a una gran part de la població.

Massapà

Un altre clàssic nadalenc a base d’ametlla, sucre i ou. Malgrat que el massapà s’associa principalment amb Toledo, és un dolç tan antic que arrossega un bon grapat de teories i llegendes sobre el seu origen i etimologia.

Dolços de Nadal

Tortell de Reis

L’espetec final. Després d’haver menjat torrons, engolit els dotze grans de raïm, brindat amb cava i haver esmorzat xurros amb xocolata, el dia de Reis entra en escena el tortell. Típic per berenar en uns llocs i per esmorzar en altres. Farcit de massapà, nata o crema, segons els gustos. Això sí, a qui li toqui el rei serà coronat i a qui li toqui la fava… haurà de pagar!

Tanquem amb un reguitzell d’altres dolços nadalencs: neules, confits, panettone, rosquilles de vi, nevaditos,  galetes de gingebre, orellanes, taronges confitades i que el vulgueu. Renoi, amb tants dolços ara tinc set.

Dolços de NadalVi calent especiat

D’aquesta beguda de vi calent, difosa per les legions romanes, sabem que n’hi ha receptes per tot Europa. Lògicament, a cada país li diuen d’una manera diferent i la recepta varia en algun punt. Aquí teniu la del vi calent de Reis, tot i que no és una beguda tan nostrada com el moscatell. És dolç, amb taronja, canyella, clau i anís estrellat. Una beguda d’allò més reconfortant que als països del nord d’Europa es beu durant tot l’hivern.

Els abstemis poden substituir el vi per te i obtindran un te de Nadal ben gustós. I, per als més clàssics, una xocolata desfeta ben calentona.

Alcem les tasses i brindem. Ampersand us desitja un Nadal ben dolç!

Dolços de Nadal

7 maneres d’atreure bona sort la nit de Cap d’Any

Sant tornem-hi! Ja tenim el Nadal a sobre. L’any passat us proposàvem 10 tradicions de Nadal del món d’allò més curioses, i aquest any les nostres santes han fent un tomb per portar-nos altres maneres de celebrar la nit de Cap d’Any. Així, doncs, han trobat tot un ventall de trucs per atreure la bona sort o fer realitat els vostres somnis. Vinga, obriu la vostra sessió de l’Spotify, trieu la nostra llista de cançons de Nadal, regaleu-vos cinc minuts d’esbarjo i mireu què hem trobat.

1. Rússia: entre el Ded Moroz i les cendres al xampany

Entre les diverses tradicions que tenen a Rússia, destaquem que és la nit en què el Ded Moroz (l’homòleg rus del Pare Noel) va per les llars deixant regals. Antigament en deien «la nit generosa» perquè es parava taula amb menjars d’allò més bons. Així atreien prosperitat per a l’any següent. I avui dia la cosa no és gaire diferent. Ah! I les postres típiques d’aquest dia són les mandarines. Pel que fa als rituals, destaquem que a mitjanit s’ha d’escriure un desig en un paper, cremar-lo, posar les cendres dins una copa de xampany i beure-se-la tot seguit.

2. Filipines: roba de pics i monedes per Cap d’Any

Cap d'Any

Els filipins ho tenen ben clar: per tenir fortuna l’any següent s’han de posar roba de pics i rodonetes i dur algunes monedes a la butxaca. Fins i tot mengen fruites rodones. D’altra banda, també comparteixen tradicions amb Nova Zelanda i altres països de la zona, com veurem tot seguit. Així, doncs, teniu uns quants pesos filipins?

3. Nova Zelanda: espantar els mals esperits

Mentre a les ciutats principals gaudeixen de focs d’artifici, com en tants països de l’angloesfera, als llocs més petits la gent surt al carrer amb cullerots i tapes (igual que a les cassolades) per espantar els mals esperits fent tot el soroll possible.

4. Dinamarca: desfogament destructor

Continuem parlant d’estris de cuina, però passem del metall a materials més delicats. La qüestió és trencar plats, tasses i ceràmica en general a la porta de les cases d’amics i veïns com a senyal d’afecte. Vulguis que no, aquí s’ajunten tres aspectes positius: podeu fer neteja de peces escrostonades, alliberar la mala baba acumulada amb tanta reunió familiar i, també, demostrar els vostres sentiments, ja que s’entén que qui tingui més peces a miques a la porta de casa és més apreciat.

5. Japó: les 108 campanades del Joya no Kane

Sembla que la nit de Cap d’Any no pot passar sense escàndol. Al Japó no trenquen ni abonyeguen la vaixella, però es purifiquen. El Joya no Kane és un ritual que es fa als temples budistes: a mitjanit  sonen 107 campanades per purificar-se dels pecats de la societat materialista, i en sona una més per demanar prosperitat de cara a l’any vinent. Que no sigui dit, passeu per un temple i després aneu a brindar amb amazake, un licor que es serveix calent. Kampai!

Cap d'Any, Nadal, Bleigiessen6. Alemanya: endevinació amb plom

No és conya! Aquesta tradició de la nit de Cap d’Any es diu Bleigiessen i consisteix a cremar un tros de plom en una cullereta, abocar el líquid en un recipient amb aigua i interpretar el resultat en funció de la forma que agafi el metall fos. És una cosa semblant a la lectura del pòsit del cafè. Es tracta d’una pràctica mil·lenària que avui dia es manté més que res per diversió. Fins i tot es venen kits de Bleigiessen. Per sort, els kits infantils porten cera en comptes de plom.

7. Brasil: saltar set onades per Cap d’Any

Al Brasil, per Cap d’Any és estiu. Allà la tradició marca vestir-se de blanc (com a símbol de la pau) i, si teniu una platja a mà (la més coneguda és la de Copacabana, que s’omple de gom a gom), ficar-se a l’aigua a mitjanit i saltar set onades. Aquesta tradició practicada per fidels i ateus és d’orígens africans. Com l’ofrena a la deessa Yemayà: es llancen flors al mar, sobretot gladiols. Fins i tot hi ha qui les porta mar endins nadant, per assegurar-se que l’ofrena no torna a la sorra. En canvi, al nord del país la tradició és preparar un bany amb herbes aromàtiques.

Per als qui ens quedem a casa també hi ha opcions més nostrades. Fer la Cursa del Nassos. Menjar el raïm a caseta. Dur calces o calçotets vermells. Sigui com sigui…

 Ampersand us desitja unes bones festes i un millor 2019!

Cap d'Any, Nadal

 

10 tradicions de Nadal del món d’allò més curioses

Ja teniu a punt tots els preparatius per a les festes de Nadal? Si us voleu anar ambientant, escolteu el recull musical que vam fer l’any passat amb cançons de Nadal internacionals molt variades. I per agafar idees, feu una ullada a aquests regals per a traductors. Aquest any a Ampersand hem volgut viatjar una mica i comprovar com se celebra el Nadal a altres parts del món. Aquest és el resultat de la nostra recerca: 10 tradicions de Nadal d’allò més curioses (segons les Santes).

1. Nadal sobre rodes a Veneçuela

Comencem les tradicions de Nadal rodant, perquè a molts carrers de Veneçuela es talla el trànsit per tal que la gent gaudeixi a l’aire lliure de la música, els llums i el menjar sobre les rodes de patins, bicicletes, monopatins, etc. Les patinatas estan molt relacionades amb les tradicionals Misas de Aguinaldo.

tradicions de Nadal, tradicions de Nadal del món, patinar, roller skating, Venezuela

2. Les teranyines de Nadal a Ucraïna

Explica una llegenda popular de diversos països de l’Europa de l’Est que una família pobra que no tenia prou diners per decorar l’arbre de Nadal es va llevar el dia de Nadal i l’arbre ja estava cobert de teranyines que havia filat una aranya durant la nit. Amb els primers raigs de sol, les teranyines es van convertir en fils d’or i de plata. D’aleshores ençà, la família no va tornar a passar penúries. A Ucraïna es recorda aquesta llegenda tot decorant l’arbre de Nadal amb motius d’aranyes i de teranyines, com a símbol de bona sort i de fortuna.

tradicions de Nadal, tradicions de Nadal del món, aranyes, Ucraïna

3. El llançament de sabates i altres supersticions de la República Txeca

A la República Txeca sembla que tenen moltes supersticions relacionades amb les festes i les tradicions de Nadal:

L’escata de peix: un plat típic de Nadal del país és la carpa i els txecs diuen que si se’n guarden una escata a la cartera els diners seran abundants durant tot l’any.

tradicions de Nadal, tradicions de Nadal del món, república txeca, poma

Tallar la poma per la meitat: per saber si gaudireu de bona salut, heu de tallar una poma per la meitat transversalment i si apareix la forma d’una estrella al cor llavors podeu estar tranquils. En cas contrari, val més que ens cuidem durant l’any vinent…

El llançament de sabates: Com podem saber si ens casarem? Les dones solteres només cal que llancin una sabata d’esquena per sobre l’espatlla des de la porta de casa. Si la sabata cau amb la punta cap a la casa, hi haurà matrimoni i si cau amb la punta cap a fora, no. És ben senzill.

4. La bruixa Befana a Itàlia

A molts llocs d’Itàlia, qui porta els regals als nens la matinada del 6 de gener no són els Reis Mags d’Orient, sinó la Befana, una velleta que vola amb escombra. Segons la llegenda, la Befana no va voler acompanyar els Reis Mags a adorar el nen Jesús però després se’n va penedir. Per això, passa per les cases deixant presents als nens, principalment caramels i xocolatines. Com els Reis a casa nostra, si no et portes bé, la Befana et porta carbó.

tradicions de nadal, tradicions de Nadal del món, befana, italia

5. La cabra de tres tones de Gävle, Suècia

Al poble de Gävle, a Suècia, des del 1966 cada any construeixen una cabra de palla de 13 metres d’alçada i de tres tones que situen a la plaça del poble durant els dies d’Advent. El més curiós, però, és que gairebé cada any algú l’acaba cremant i no aconsegueix sobreviure les festes, pobra.

tradicions de Nadal, tradicions de Nadal del món, Suècia, Gävle

6. El sopar de Nadal del KFC al Japó

Els japonesos no celebren el Nadal en el sentit religiós perquè el cristianisme és molt minoritari al país nipó. Això no obstant, s’apunten a la vessant consumista i es fan regals i gaudeixen d’un bon àpat. El més típic és fer un festí a base del menú nadalenc de la cadena americana de menjar ràpid Kentucky Fried ChickenPerò, per què? Tot es deu a una bona campanya de màrqueting dels anys 70 que va tenir molt d’èxit i encara recull els seus fruits avui dia. Vegeu les cues que es fan als restaurants!

tradicions de Nadal, tradicions de Nadal del món, japó, KFC, japan

7. El Nadal estiuenc de Nova Zelanda

A Nova Zelanda, el desembre cau al bell mig de l’estiu i per Nadal és quan comencen les vacances a les escoles. El sopar de Nadal consisteix sovint en barbacoes a la platja i, malgrat l’herència europea del país, sobretot la britànica, tenen algunes tradicions de Nadal i símbols molt diferents. És el cas del pohutukawa, un arbre neozelandès que s’omple de flors vermelles de desembre a gener i que s’ha guanyat el sobrenom de «l’arbre de Nadal de Nova Zelanda». Sovint se li atribueix un significat espiritual per als maoris.

tradicions de nadal, tradicions de Nadal del món, pohutukawa, nova zelanda

8. El malvat Krampus a Àustria

Mentre que el dia 6 de desembre Sant Nicolau reparteix dolços i petits regals als nens i nenes de molts països europeus com Alemanya i Àustria, el Krampus, un monstre horrorós amb banyes de boc i cos pelut, arriba un dia abans i visita els nens dolents per portar-los carbó o patates. En alguns llocs d’Àustria es fan Krampuslauf, desfilades de Krampus, i fan sonar esquelles i cadenes que arrosseguen per espantar els nens. Del tot adorables.

tradicions de Nadal, tradicions de Nadal del món, krampus, Àustria

9. Els 13 follets entremaliats d’Islàndia

Els nens islandesos són afortunats perquè reben regals durant tretze dies, del 12 al 24 de desembre, dels Jolásveinar. Aquesta mena de follets dolents posen regals a les sabates que els nens deixen a les finestres i cadascun té un nom relacionat amb el seu «delicte» preferit. En general tots són lladregots de primera: un roba salsitxes, un altre escura les sobres de les olles, un llepa culleres, un altre assetja ovelles… la mar de simpàtics.

tradicions de Nadal, tradicions de Nadal del món, yule, islàndia, Jolásveinar10. Tradicions escatològiques a casa nostra

I és clar, si parlem de tradicions de Nadal curioses no podem obviar les de casa nostra! Què fa que els catalans tinguem tants símbols de Nadal relacionats amb anar de ventre? Aquí podeu llegir informació sobre l’origen i les tradicions al voltant del tió i del caganer.

tradicions de Nadal, tradicions de Nadal del món, tió, Catalunya, caga tió

tradicions de nadal, tradicions de Nadal del món, caganer, Catalunya

A Ampersand us desitgem unes bones festes!

Ampersand presenta: cançons de Nadal de tots els temps!

La nostra tria de cançons internacionals de Nadal

I per posar-vos-ho fàcil hem creat una llista de Spotify perquè només us calgui fer play per escoltar la nostra selecció d’imprescindibles de Nadal!

Què hi trobareu a la llista d’Ampersand?

Clàssics

Si ets de la vella escola i creus que ja no es fa música com la d’abans, no pots deixar de banda els grans clàssics de Nadal interpretats per figures de l’alçada de Frank Sinatra, Louis Armstrong, Nat King Cole, Eartha Kitt, Ella Fitzgerald, Dean Martin o Bing Crosby. A aquests no els feia pas falta el playback!

Pop/Rock

Però des de llavors, la indústria de la música ha canviat molt i ha sabut aprofitar un gènere tan tradicional com les cançons de Nadal per crear grans èxits del pop i del rock. Si no, mireu la Mariah Carey amb el seu ja etern «All I want for Christmas is you», que fins i tot fa pocs anys va versionar amb Justin Bieber, sí.

I és que sembla que per ser algú al món de la música has de passar pel hit nadalenc. Alguns exemples que trobareu a la nostra llista de Spotify: Coldplay, Michael Bublé, la Beyoncé quan formava part de les Destiny’s Child, Backstreet Boys, Queen, U2, Wham!, Paul McCartney, Britney Spears…

Gamberres

Fins i tot els grups que no ens imaginaríem mai dedicant un tema al Nadal s’han rendit a la màgia de les festes i han creat cançons de Nadal d’allò més alternatives i «gamberres», com en diem nosaltres. És el cas de The Ramones, The Pogues i Dropkick Murphys, per exemple.

Frikis

I si ens atrevim a baixar a l’últim esglaó qualitatiu de les cançons de Nadal modernes, arribarem al terreny més inesperat i surrealista. En aquesta categoria podem «gaudir» de perles com «Novi God» o «El mejor regalo eres tú» de Nancys Rubias. Us en deixem un tast.

Us animem a seguir la nostra llista i que passeu un Nadal ben distret!